منتدى النور للمعرفة
نرحب بالعضو(ة) الجديد(ة) اهلا و سهلا فيك(ى)

منتدى النور للمعرفة

*** اخبار*** برامج *** افلام *** معلومات *** احداث جارية ***
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  
اهـــلا وسهـــلا بضيوفنا الكرام زوار منتدى نور القمر للمعرفة - يوسف الامير -

شاطر | 
 

  الكريب المحشي بالكفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة باخلاقي
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 195
نقاط : 104909
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
العمر : 29
العمل/الترفيه chomage

مُساهمةموضوع: الكريب المحشي بالكفتة    الجمعة نوفمبر 02, 2012 10:44 am

بسم الله الرحمان الرحيم

شفت هالطبخة عجبتني حبيت انقلها لكم

لمكونات:
للكريب:
2/1 لتر من الحليب
2 بيض
2/1 كغ من الدقيق
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة زبدة مذابة
للحشوة:
كزبرة و بقدونس
1 حبة بصل مفروم
4 ملغقة من الزيت
1 ملعقة من معجون الطماطم
4/1 كغ من اللحم المفروم
2 فص ثوم مبشور
صلصة البيشاميل
الطريقة:
الكريب:
هي طريقة سهلة عرفتها عبر الموقع hiaarabia.com نمزج البيض، الملح ، الفلفل الأسود و الزبدة مع 2/1 كغ من الدقيق ، نضع الكل في الخلاط الكهربائي .
يطهى الكريب فوق مقلاة محماة بوضع كمية من الخلبط و توزيع بشكل دائري إلى أن يكتسب لونا أصفر ذهبي من الجهتين.
الحشوة:
نحمر البصل في 4 معالق من الزيت.
نضيف معجون الطماطم ، اللحم المفروم الكزبرة و البقدونس المفرومين ، الثوم و نترك الكل يطهى.
نضع القليل من الحشوة على الكريب و نلفه بشكل طولي.
نضع الكريب بعد حشوه في صنية و نصب فوقه صلصة البيشاميل مع القليل من الجبن المشور.
ندخل الصنية للفرن و نتركها حتى يكتسب الجبن لونا ذهبيا.


بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكريب المحشي بالكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى النور للمعرفة :: منتديات الاسرة :: مطبخ نور القمر-
انتقل الى: